Aller au contenu principal Aller au pied de page
  • MA MAIRIE
    • Le Conseil Municipal
    • Le personnel Municipal
    • Publications municipales
    • Tarifs communaux
    • Démarches administratives
    • Paiement de vos factures
    • Communauté de communes
    • Brèves d'actualités
  • VIVRE ICI
    • Ecole Maurice ROBERT
    • Restauration scolaire
    • Garde d'enfants
    • Location de la salle des fêtes
    • Numéros utiles
    • Commerces & artisans
    • Panneau Pocket
    • Calendrier de ramassage des ordures ménagères
    • Terrains à bâtir
    • Déchèterie
  • TOURISME & LOISIRS
    • Agenda des manifestations
    • Associations communales
    • Randonnées
    • Le Sentier musical
    • Patrimoine de la Commune
    • Hébergements
    • Aire de camping-car
    • Loisirs
  • CONTACT
    • Nous contacter
    • Nouveaux arrivants
Menu
  • MA MAIRIE
    • Le Conseil Municipal
    • Le personnel Municipal
    • Publications municipales
    • Tarifs communaux
    • Démarches administratives
    • Paiement de vos factures
    • Communauté de communes
    • Brèves d'actualités
  • VIVRE ICI
    • Ecole Maurice ROBERT
    • Restauration scolaire
    • Garde d'enfants
    • Location de la salle des fêtes
    • Numéros utiles
    • Commerces & artisans
    • Panneau Pocket
    • Calendrier de ramassage des ordures ménagères
    • Terrains à bâtir
    • Déchèterie
  • TOURISME & LOISIRS
    • Agenda des manifestations
    • Associations communales
    • Randonnées
    • Le Sentier musical
    • Patrimoine de la Commune
    • Hébergements
    • Aire de camping-car
    • Loisirs
  • CONTACT
    • Nous contacter
    • Nouveaux arrivants
  1. Professionnels
  2. Secteurs d'activité
  3. Tourisme - Restauration
  4. Règles d'hygiène dans la restauration et les commerces alimentaires

Règles d'hygiène dans la restauration et les commerces alimentaires

Mis à jour le12/03/2024

Où trouver ma formation HACCP hygiène alimentaire Consulter un guide de bonnes pratiques d'hygiène (GBPH) Déclaration de manipulation de denrées alimentaires d'origine animale Déclaration de manipulation de denrées alimentaires d'origine animale

Vous manipulez des denrées alimentaires dans votre activité professionnelle ? On vous explique les règles d'hygiène strictes que vous devez respecter.

Voir aussi

  • Déclaration de manipulation de denrées animales et agrément sanitaire
  • Gestion des invendus non alimentaires et alimentaires
  • Tri à la source des déchets des entreprises : ce qu'il faut savoir
  • Gestion des déchets de l'entreprise : ce qui doit être mis en place

Pour en savoir plus

  • Restauration : obligations en matière de formation et d'hygiène alimentaire —Ministère chargé de l'agriculture
  • Réglementation sur l'hygiène des aliments dite « Paquet hygiène » —Ministère chargé de l'agriculture
  • Diplômes incluant automatiquement la formation hygiène alimentaire en restauration commerciale —Ministère chargé de l'éducation
  • Chlorofil : site du ministère de l'Agriculture dédié aux professionnels de l'enseignement agricole —Ministère chargé de l'environnement

Voir la fiche complète sur service-public.gouv.fr

  • Mentions Légales

Mairie de PageaS
4 rue des Ecoles 87230 PAGEAS

05 55 78 41 86 / mairiedepageas@orange.fr 

Nous écrire un email

HORAIRES D'OUVERTURE
Ouvert du lundi au vendredi
de 8h00 à 12h00 et de 13h00 à 17h00
Le mercredi de 8h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00
Samedi : 9h30-12h00
(sur rendez-vous avec un élu)
Site commercialisé par Centre France Solution Pro - Création et hébergement du site Internet réalisé par Net15 - Site administrable CMS propulsé par WebSee - Conditions Générales d'Utilisation - Gérer les cookies
Ce site utilise des cookies afin de mesurer la fréquentation du site, de vous proposer des contenus animés et interactifs et de partager du contenu sur les réseaux sociaux.
Personnaliser